किसान की आय दोगुनी करने में खाद्य प्रसंस्करण का विशेष योगदान --लाखन सिंह

*किसान की आय दोगुनी करने में खाद्य प्रसंस्करण का विशेष योगदान --लाखन सिंह*

*क्रासर --*उद्यान एवम खाद्य प्रसंस्करण विभाग औरैया द्वारा  गुरुवार को सौ दिवसीय उद्यमिता खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण का शुभारंभ*

*औरैया।* उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग औरैया द्वारा  गुरुवार को सौ दिवसीय उद्यमिता खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण का शुभारंभ किया गया।  कार्यक्रम का उद्घाटन उप्र सरकार के कृषि राज्यमंत्री लाखन सिंह राजपूत द्वारा फीता काटकर एवं दीप प्रज्वलित कर किया गया।  उन्होंने उदघाटन के अवसर पर सरकार द्वारा खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में चलाई जा रही इस योजना का अधिक से अधिक लाभ लेकर आगे बढ़ने की अपील की।  उन्होंने कहा किसान की आय दोगुनी करने में खाद्य प्रसंस्करण का विशेष योगदान है।

    सरकार का सबका साथ सबका विकास सबका विस्वास के आधार पर यह प्रशिक्षण केवल अनुसूचित जाति के  लोगों को दिलवा रही है। जिससे समाज का हर वर्ग लाभान्वित हो सके।उन्होंने प्रशिक्षण प्राप्त कर स्वयं का रोजगार स्थापित करने के लिए संबाद भी किया।  कार्यक्रम में उपस्थित कानपुर मंडल के प्रधानाचार्य पवन कुमार ने विभाग द्वारा संचालित योजनाओं की विस्तृत जानकारी दी । कृषि विज्ञान केंद्र परवाहा की  गृह वैज्ञानिक डॉ रश्मि यादव ने ख़ाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में असीम संभावनाओ की जानकारी देकर आगे बढने के लिए कहा। कार्यक्रम में वरिष्ठ भाजपा नेता आशाराम राजपूत एवं बुंदेलखंड किसान मोर्चा के मंत्री अवधेश शुक्ला ने भी कार्यक्रम की सराहना करते हुए प्रशिक्षार्थियों से इस ओर आगे बढ़ने को प्रेरित किया।  कार्यक्रम का संचालन कर रहे केंद्र प्रभारी राजीव शुक्ला ने सभी अतिथियों  का आभार व्यक्त किया एवं कार्यक्रम को सफलतापूर्वक संचालित करने का आश्वासन भी दिया।  कार्यक्रम में 30 प्रशिक्षार्थी उपस्थित रहे।